蛋白質結構預測也可以為未知結構（實驗結構）的蛋白質提供結構信息。 細胞功能 [編輯] 蛋白質是細胞中的主要功能分子。[4] 除了特定類別的RNA，大多數的其他生物分子都需要蛋白質來調控。
生物化學性質 ·
7/1/2005 · 蛋白質的功能 蛋白質可以建造新的組織，尤其對生長發育期，如嬰兒期、兒童期、青春期及懷孕期都非常的重要。對已建立的組織，蛋白質具有修補之功能。血液中的蛋白質，如白蛋白、球蛋白等的構成亦需要蛋白質。
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11/5/2017 · 蛋白質是人不可缺少的營養，對身體組織如肌肉的生長和復元尤其重要。如果想練出一身健美線條，除了運動，吸收足夠蛋白質都不可少。但甚麼食物才有豐富蛋白質？ TOPick訪問
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蛋白質的結構層次： 蛋白質由胺基酸構成，每個蛋白質都有特定的胺基酸種類以及排列的次序，並且形成獨特的立體形狀。結構正常才有正常的生理活性與功能，加熱或酸鹼處理會破壞結構，使蛋白質喪失作用。
12/10/2005 · b．調節：人類之不同的蛋白質均具有其特化的調節功能。 c．能量：平均每一公克的蛋白質可提供4大卡的熱量。 分 類：蛋白質可以化學性質、物理形狀及營學性質之差異，而給予多種分 類。 1．化學性質分類：
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1 蛋白質 《緒論》 1. 蛋白質是細胞的主要成份，約佔總乾重的一半以上，為細胞生物大分子中最重要者，擔任多種功能* 2. 蛋白質是遺傳訊息的表現者 蛋白質體計劃(proteomics)-了解蛋白質的種類、含量變化與分佈等，唯有了解
蛋白質結構是指蛋白質分子的空間結構。作為一類重要的生物大分子，蛋白質主要由碳、氫、氧、氮、硫等化學元素組成。所有蛋白質都是由20種不同的L型α胺基酸連接形成的多聚體，在形成蛋白質後，這些胺基酸又被稱為殘基。蛋白質和多肽之間的界限
不同層次的蛋白質結構 ·
蛋白質是人類不可或缺三大營養素之一，長者缺乏蛋白質，可能導致肌少症、加速失能；年輕人或中壯年也因攝取非優質蛋白，而造成雖不肥胖卻體脂肪居高不下。蛋白質躲在哪裡？怎麼吃？吃多少才夠？專業營養師指出，現代人飲食習慣改變，食品精緻
由於缺乏蛋白質就會影響老年人生活功能以及活動功能的退化，蛋白質對於維持逆齡人生的目標而言，扮演格外重要的角色。 既然知道蛋白質很重要，若吃得不夠就額外補充，那要怎麼補充比較好呢？站在促進肌肉合成的角度來看，有幾種重要的訊息。
22/10/2015 · 但光靠喝奶昔減肥，實在太缺乏人性，我還是喜歡吃到各式各樣美食的感覺。下面列出幾樣高蛋白質且低熱量的食物，以及食用時應注意的地方，供大家參考： 1）瘦牛肉／滷牛腱區區4片就有7克蛋白質，我通常一次吃8片，可以獲得14克蛋白質，而總熱量也才85
蛋白質的五大功能蛋白質是一種含氮的物質，它的基本單位是胺基酸。在自然界存在的胺基酸有50種以上，在人體裡有22種，其中成人有8種，嬰兒有10種胺基酸是人體內無法合成的稱為「必需胺基酸」。蛋白質
蛋白質之所以如此重要，因為它是架構身體每一個細胞的重要原材料。沒有蛋白質，所以身體功能都不能運作。 如果你不能從膳食攝取足夠蛋白質，身體會從肌肉、 骼、甚至乎內臟提取能量，影響身體健康。
3/6/2016 · 陳巧明解釋，其實腎臟功能不佳的人，蛋白質的攝取本來就要適量，最常見的慢性腎衰竭（CKD）病患，如果處於第1至第3期，蛋白質攝取量最好控制在每公斤體重0.75公克，而第4、第5期的慢性腎衰竭患者，則要限制在每公斤體重0.6克。
蛋白質與胎兒腦細胞的發育關係非常密切，如在妊娠期蛋白質供應不足胎兒的腦細胞分裂減慢，細胞數目減少，這將影響大腦的功能，出生的孩子可能會缺乏好奇心以及探索心等正常兒童特徵。儘管在兒童時期補充了蛋白質的營養，但仍可能影響孩子的智力。
18/8/2010 · ＊脂肪 的功能 1.提供主要的能源 脂肪氧化每公克可產生9仟卡的熱量 ( 醣類、蛋白質每公克可產生4仟卡 )，脂肪與醣類提供的熱 量能節省蛋白質燃燒的功能，適量的脂肪攝取供應人體所需熱能，蛋白質即可作為生長修補細胞所需 ，減少腎臟代謝的負擔。
胺基酸是生物學上重要的有機化合物，由胺基（-NH2）和羧基（-COOH）的官能團，以及連到每一個胺基酸的側鏈組成。胺基酸是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使其分子具有生化活性。蛋白質是生物體重要的活性分子，包括催化
基本結構 ·
食物蛋白質排名查詢 回首頁 營養成分表 操作示範
蛋白質吃多不如吃巧！揪出4大傷身危機 「蛋白質」就像是人體的建築師，與醣類（碳水化合物）和脂肪並列為生命三大營養素，具有提供熱量、修復組織和調節生理機能等功能，近年來更是運動族培養肌力和讓身形變窈窕，不可或缺的黃金營養素。
同一家族的蛋白質成員，常常有不同的功能。原因是演化過程中的篩選作用，讓有部分胺基酸序列改變的成員，在生物活性上產生有用的變化，使得每個家族成員在功能上都有各自不同的特性。但也有許多胺基酸的改變，並不會造成蛋白質結構或功能上的影響。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物
蛋白質的結構與功能①胺基酸與多肽：胺基酸的結構與分類，肽鍵與肽鏈。②蛋白質的結構：一級結構概念，二級結構(α-螺旋)，三級和四級結構概念。③蛋白質結構與功能的關係：蛋白質一級結構與功能的關係，蛋白質高級結構與功能的關係。④蛋白質
【大紀元2015年05月21日訊】（大紀元王知涵編譯）蛋白質是身體建築師，人體的生長發育、構建及修補細胞都需要蛋白質，並且蛋白質也是體內合成多種荷爾蒙、免疫系統運作等調節生理及維持代謝的必要要
蛋白質 功能 DNA聚合酶(DNA polymerase) 負責 DNA 的延長，接上去氧核醣核苷酸 Helicases(解旋酶) 將雙股 DNA 解開 拓撲異構酶(Topoisomerase) 當解旋酶解開雙股 DNA 時，會產生螺旋壓力，拓樸酶可藉由解開一個環減少螺旋壓力
4/5/2007 · 蛋白質可以建造新的組織，尤其對生長發育期，如嬰兒期、兒童期、青春期及懷孕期都非常的重要。 對已建立的組織，蛋白質具有修補之功能。血液中的蛋白質，如白蛋白、球蛋白等的構成亦需要蛋白質。
免疫系統中，白血球和抗體的主成分都是蛋白質。抗體標記外來細菌或受感染細胞後，防止外敵繼續擴散，或誘導其他免疫功能進行攻擊。 一旦蛋白質不足，導致白血球和抗體數量減少，免疫機制勢必低落，感冒疾病就會找上你。 食物中的蛋白質來源
5/11/2011 · 最佳解答: 【膜蛋白】定義：膜蛋白是附著在細胞膜或胞器膜上的蛋白質。大約一半以上的蛋白質皆與細胞膜有關。作用：膜蛋白可依功能分為～構造蛋白：加強細胞的穩定性。酵素蛋白：催化化學反應。受體蛋白：作為細胞內外環境的連接橋梁。
三級結構的形成驅動力通常是疏水殘基的包埋，但其他相互作用，如氫鍵、離子鍵和二硫鍵等同樣也可以穩定三級結構。三級結構包括所有的非共價相互作用（不包括二級結構），並定義了蛋白質的整體摺疊，對於蛋白質功能來說是至關重要的。
蛋白質是人體重要的生命物質。它是由碳、氫、氧、氮4種主要元素組成。胺基酸是構成蛋白質的基本單位。已知的食物蛋白質中的胺基酸有30種，供人體需要的有20種。胺基酸以千變萬化的方式連接、使蛋白質形成多樣的結構和功能。
活性蛋白質分子在生物體内剛合成時，常常不呈現活性，即不具有這一蛋白質的特定的生物功能。要使蛋白質呈現其生物活性，一個非常普遍的現象是，蛋白質分子的肽鏈在一些生化過程中必須按特定的方式斷
就屬於「不完全蛋白質」，如：玉米、魚翅、動物膠。 (好比水桶中有幾片木片不見了，水桶就無法裝水了，就好像某些必需胺基酸缺乏， 這樣的蛋白質能夠發揮的功能就很少，和醣類的功能類似，僅能提供能量
就屬於「不完全蛋白質」，如：玉米、魚翅、動物膠。 (好比水桶中有幾片木片不見了，水桶就無法裝水了，就好像某些必需胺基酸缺乏， 這樣的蛋白質能夠發揮的功能就很少，和醣類的功能類似，僅能提供能量
蛋白質，必需要有正確的三維結構與形狀，才能有效執行其生理功能；蛋白質分子上的各部分結構並非是固定不動的，而是具有適當的彈性與運動，可以調控蛋白質的催化活性，這很重要，因為細胞並不一定期望某酵素 (蛋白質所形成) 一直保持在活性狀態。
幾個蛋白質黐埋一齊，會形成穩定嘅蛋白質複合物，發揮某一特定功能。 蛋白質係所有生物必要嘅組成成分，幾乎細胞所有活動，佢都有份。例如酶，係最常見嘅蛋白質，專門催化生物化學反應，促進生物體嘅
維 他 命 食 物 的 營 養 素 包 括 : 碳 水 化 合 物 、 蛋 白 質 、 脂 肪 、 維 他 命 和 礦 物 質 。 身 體 須 要 從 食 物 中 攝 取 適 量 的 維 他 命 ， 以 維 持 各 細 胞 和 器 官 的 正 常 功 能 ， 促 進 成 長 和 發 育 。
蛋白質之功能： 維持生命與成長：蛋白質是構成肌肉、器官及內分泌腺的主要材料。每一活細胞及體液均含有蛋白質。總言之，胺基酸是提供生命中用來建立及不斷置換體細胞所需的原料。 調節： 人類之不同的蛋白質均具有其特化的調節功能。
12/2/2009 · 蛋白質功能大致分為4種 1. 生長發育,,構成及修補細胞的主要元素 2. 調節生理機能、保持人體酸鹼度平衡 蛋白質則參與細胞信號傳導、免疫反應、細胞黏附和細胞周期調控等。對抗病菌的抗體亦是由蛋白質所構成的，而飢荒時蛋白質會分解，以
蛋白質是人體的必需營養素 到底攝取蛋白質有什麼好處呢? 1.讓皮膚跟頭髮有光澤 2.蛋白質可以維持更久的飽足感 3.建構身體結構 例如肌肉的組成，其他像是骨骼、牙齒
它有哪些功能呢？對我們來說，它的分類又有哪些呢？11.胺基酸的定義胺基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的
蛋白質約佔人體乾重的54%，是細胞組分中含量最爲豐富、功能最多的高分子物質，一旦缺乏，將嚴重影響人體健康。美國蓓多力蛋白粉，由大豆蛋白和乳清蛋白按黃金配比研製而成，並特別添加牛磺酸，富含礦物質，更適合中國人對蛋白質和均衡營養的要求。
1/7/2011 · 成人體內的總蛋白的正常值是6.4-8.3 gm/dl ，肝功能障礙，則肝臟合成蛋白質減少，主要以白蛋白的下降明顯。因此，當總蛋白、白蛋白、球蛋白中任何一項出現問題時一定引起注意。您其實也沒超出許多，請多休息，勿太勞累，過一陣子再做檢查。